16 dicembre 2008 / 12:42 / 9 anni fa

Coldiretti:spesa in campagna cresce dell'8%, batte negozi e iper

ROMA (Reuters) - In cerca soprattutto di cibi sicuri e di qualità, quest‘anno almeno una volta un italiano su due ha fatto i propri acquisti direttamente dal produttore agricolo, facendo registrare una crescita della distribuzione in campagna che sbaraglia quella degli ipermercati.

<p>Bottiglie di Prosecco in una cantina in Valdobbiadene, foto d'archivio. To match feature PROSECCO-WINE/ REUTERS/Manuel Silvestri (ITALY)</p>

Il “Rapporto sugli acquisti dei prodotti alimentari direttamente dalle imprese agricole” realizzato da Coldiretti/Agri2000 e presentato oggi a Roma, stima il valore delle vendite in campagna a circa 2,7 miliardi di euro, il 43% dei quali spesi per l‘acquisto di vino in cantina. Si tratta di un incremento dell‘8% rispetto al 2007, contro una crescita negli ipermercati dell‘1,8% e un calo nei negozi dell‘1,3%.

I recenti allarmi alimentari, come il latte alla melammina cinese e le carni alla diossina irlandesi, hanno spinto probabilmente i consumatori italiani a recarsi direttamente alla fonte per non imbattersi nell‘incertezza sulla provenienza di ciò che si mette in tavola.

Il 63% di chi ha acquistato almeno una volta in un‘azienda agricola ha affermato di essere stato motivato dalla ricerca della genuinità, il 39% del gusto e un 28% cerca dal produttore il risparmio, da intendersi in molti casi più come un giusto rapporto qualità-prezzo.

ITALIA SECONDA AL MONDO, PER IL 2009 SI PREVDE UN “BOOM”

Il settore ha ancora un grande potenziale, afferma Coldiretti, data la grossa fetta di consumatori che dice di non aver mai fatto spese in campagna perché “non saprebbe a chi rivolgersi” (il 44%), e ben l‘88% che pensa che se nella sua zona ci fosse un “farmer market” ci si recherebbe per i propri acquisti.

Secondo Coldiretti, nel settore della vendita diretta in campagna “l‘Italia potrebbe diventare il primo paese al mondo nel 2009”, dato che “chi non ci va dice che non sa cos’è o non sa dov’è” e che quindi “è un problema di logistica ... un potenziale enogastronomico invidiabile che sarebbe un peccato non utilizzare”.

Oggi, con 60.700 aziende a vendita diretta -- un aumento del 57% rispetto al 2001 e del 6% rispetto al 2007 --, l‘Italia è il secondo paese al mondo per numero di frantoi, cantine, malghe e cascine dove è possibile fare i propri acquisti, preceduta dalla Francia.

Quest‘ultima detiene anche il primato mondiale per fatturato in questo settore, seguita dalla Germania e dal nostro paese al terzo posto.

NATALE: 7% VACANZIERI SCEGLIE AGRITURISMO

Con un valore di 5 miliardi di euro, i 18.000 agriturismi distribuiti in tutta la penisola si confermano quest‘anno il comparto più dinamico della vacanza made in Italy, afferma Coldiretti, a cui si devono aggiungere le 142 “strade dei vini e dei sapori”: 15 solo in Veneto, 14 in Toscana e in Emilia Romagna, 12 in Calabria, 11 in Puglia.

Negli ultimi dieci anni, il numero di agriturismi è quasi raddoppiato, passando da 9.700 unità a 17.700 (un incremento dell‘82,3%), secondo quanto afferma Coldiretti citando dati Istat.

Secondo il Rapporto, circa il 7% di chi andrà in vacanza quest‘anno, per Natale o Capodanno, sceglierà il turismo enogastronomico, incoraggiato anche dai prezzi rimasti sostanzialmente stabili rispetto allo scorso anno.

E tra i clienti non mancano gli stranieri, che costituiscono il 25% degli ospiti, e giovani tra i 18 e i 35 anni (il 55%), attirati dai servizi diversificati: accanto alla buona cucina, gli agriturismi offrono oggi anche escursioni, sport, gite e tradizione.

Per chi volesse più informazioni o fare una scelta guidata per le proprie vacanze enogastronomiche, Coldiretti suggerisce di consultare il sito www.campagnamica.it, portale che aiuta a trovare il posto adatto alle proprie esigenze, e anche alle proprie tasche.

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