24 giugno 2008 / 07:25 / tra 9 anni

E' irlandese il barista più bravo del mondo

COPENHAGEN (Reuters) - Il barista irlandese Stephen Morrissey ha vinto il nono World Barista Championship, il campionato mondiale dei baristi, sorprendendo la giuria con un drink di panna cotta, mirtilli, cioccolato e caffè espresso.

<p>Un momento del World Barista Championship REUTERS/Yuriko Nakao</p>

Nella gara di ieri Morrissey ha battuto i campioni nazionali australiani e olandesi in una gara che consisteva nel servire ai giudici quattro caffè espresso perfetti, quattro cappuccini e quattro bevande di creazione personale a base di espresso, tutto in un quarto d‘ora.

La giuria del campionato Barista è alla ricerca di un espresso spesso ed “elastico”, un cappuccino con una schiuma di qualità e l‘invenzione di una bevanda originale a base di caffè.

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