March 23, 2008 / 8:55 AM / 10 years ago

Alimentare,Cia: "bio" cresce in Italia nonostante calo consumi

ROMA (Reuters) - Sembrano andare a gonfie vele i consumi di prodotti biologici e cibi salutisti tra gli italiani, nonostante una fase di calo generalizzato degli acquisti nel settore alimentare, sottolinea la Confederazione italiana agricoltori (Cia) in un comunicato.

Un banco di mele in un mercato. REUTERS/Lucas Jackson

“In una fase in cui i consumi alimentari nel nostro Paese mostrano un vero crollo, per questi due tipi di prodotti si registra un sorprendente ‘boom’”, dice la Cia, sulla base dei dati Ismea/AcNielsen.

Positivo, secondo la Cia, risulta inoltre “il dato delle vendite presso la grande distribuzione organizzata (supermercati e ipermercati), mentre arretra il ‘bio’ nel canale discount”.

“I ‘biologici’ mettono a segno, negli acquisti domestici, una crescita pari al 9,7% nei primi nove mesi del 2007 rispetto all’analogo periodo dell’anno precedente, mentre i ‘salutistici’ proseguono il loro trend positivo che si è consolidato nel quinquennio 2002-2006 con un più 4,6%”.

Nel settore “bio”, sono aumentate soprattutto le vendite di prodotti per l’infanzia e di salumi ed elaborati a base di carne, che hanno fatto registrare rispettivamente +43% e +36% su base annua.

Mentre oli, miele, pane e sostituti, biscotti, dolciumi e snack hanno registrato un calo, “aumentano le vendite di bevande ‘bio’, comprese quelle alcoliche”.

“Nel contesto delle aree geografiche si rileva nei dati Ismea/AcNielsen una netta spaccatura tra Nord e Centro-Sud, con le regioni settentrionali in forte crescita (più 18% il Nord-Ovest; più 15,3% il Nord Est) e il resto del Paese caratterizzato da riduzioni dell’8,5% al Centro Italia e del 4,3% nel Mezzogiorno”.

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