25 marzo 2008 / 10:59 / 10 anni fa

Scoperta in Francia partita carne infetta con Escherichia coli

PARIGI (Reuters) - Una delle più note catene francesi attive nella preparazione di cibi ha fatto sapere oggi che un quantitativo di carne macinata è stato infettato con il batterio dell‘Escherichia coli in una partita che, secondo un quotidiano, sarebbe stata consumata da migliaia di persone.

<p>Immagine d'archivio di un banco di macelleria. REUTERS/Ina Fassbender</p>

Socopa ha detto in una nota che gli esami di routine effettuati sulla carne confezionata il 10 e l‘11 di marzo hanno scoperto l‘Escherichia coli ma che la presenza del batterio non è stata confermata per circa 10 giorni.

Gli organi di informazione francesi hanno detto che il ritardo nell‘annuncio ha fatto sì che i consumatori acquistassero inconsapevolmente la carne infetta.

I risultati devono ancora essere confermati da un laboratorio nazionale, secondo quanto riferito dalla compagnia che ha aggiunto: “Ciò spiega il ritardo di dieci giorni tra l‘inizio e la fine degli esami”.

Socopa ha detto di aver avviato le necessarie procedure per informare le autorità.

Il quotidiano francese Le Parisien ha detto che la presenza del batterio è stata riscontrata in oltre due tonnellate di carne, che è stata distribuita in oltre un centinaio di supermercati e negozi.

Secondo quanto riferito dai quotidiani, i distributori di carne, tra cui anche Carrefour e Monoprix, hanno iniziato a informare i clienti di aver venduto carne infetta lo scorso 21 marzo e dicono di non aver notizie di persone colpite dai sintomi provocati dal batterio. Le Parisien ha spiegato che i sintomi provocati dal batterio vanno da dolori allo stomaco a gravi problemi ai reni.

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