Chef inglese consiglia per errore su giornale pianta velenosa

lunedì 4 agosto 2008 16:35
 

LONDRA (Reuters) - Antony Worrall Thompson, chef di una nota trasmissione televisiva britannica, si è dovuto scusare dopo aver consigliato per errore di aggiungere all'insalata una pianta potenzialmente mortale.

Lo chef ha scritto in un articolo sulla rivista "Healthy & Organic Living" che il guisquiamo nero è ottimo, soprattutto se aggiunto alle pietanze estive.

In realtà, la pianta -- conosciuta anche come Hyoscyamus niger -- è tossica e può causare allucinazioni, convulsioni, vomito e in casi estremi essere persino letale.

Worrall Thompson, che stava scrivendo della sua passione per i cibi organici, l'ha confusa con un'altra dal nome simile.

La rivista ha dovuto correre ai ripari pubblicando una smentita: "Il guisquiamo è una pianta molto tossica e non dovrebbe mai essere mangiata".

Il guisquiamo è uno stretto parente del solano, che si crede fosse il principale ingrediente della pozione che avvelenò Romeo nella commedia shakespeariana "Romeo e Giulietta".