25 dicembre 2009 / 13:25 / 8 anni fa

Natale,Coldiretti: spesi per tavola 2,8 mld, vince Made in Italy

ROMA (Reuters) - Gli italiani hanno speso per la cena della Vigilia e il pranzo di Natale 2,8 miliardi di euro in cibi e bevande, e le loro preferenze sono andate al Made in Italy, secondo le stime di Coldiretti.

"Con meno caviale, ostriche, salmone e champagne e più bollito, cappelletti in brodo, pizze rustiche: dal Natale 2009 esce rafforzata la tendenza alla riscoperta del legame con i prodotti del territorio che si è espressa a tavola nella preparazione delle ricette del passato", dice la nota.

Secondo Coldiretti, "la maggioranza delle tavole sono state infatti imbandite con menù a base di prodotti o ingredienti nazionali con una spesa stimata in 1 miliardo e 100 milioni di euro per carni o pesce, di 400 milioni per primi piatti e condimenti, di 500 milioni per dolci con gli immancabili panettone, pandoro e panetteria, 300 milioni per vini e spumanti, 200 milioni per salumi e formaggi e 300 milioni per frutta fresca o secca".

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