Slow Food, mangiare solidale in Emilia Romagna, pronta una guida

giovedì 22 maggio 2008 13:42
 

MILANO (Reuters) - E' ormai pronta e verrà presentata sabato al pubblico la "Guida al mangiare solidale", realizzata dall'associazione di imprese sociali Isnet con il contributo di Banca etica.

Lo dice una nota Isnet, precisando che la guida comprende 22 particolari strutture emiliano-romagnole. "C'é l'agriturismo dove ragazzi con disturbi psichici preparano crescentine e carne alla brace, l'albergo a due stelle ricavato da un'antica cascina sui colli, l'osteria che serve solo prodotti equosolidali", spiega la nota.

Isnet, che ha sede a Bologna e Rimini, aggiunge che la guida sarà presentata sabato alla mostra-convegno 'Terra futura' in programma alla Fortezza da Basso di Firenze.

"La presentazione sarà anche un'occasione per le imprese sociali interessate a candidarsi alle prossime edizioni, già in cantiere, che saranno dedicate a tutte le regioni italiane".